Sobre a SOLIGNAC

Vodkas de autor Regresso às origens da vodka Inspirando-se em receitas russas do século XVIII, Pierre Solignac revive a idade de ouro da vodka através de três referências com sabores originais. Produzidas em França, perto de Cognac, as vodkas Solignac são elaboradas segundo um saber-fazer artesanal que lhes confere todo o seu caráter e uma grande autenticidade, recuperando assim todo o seu prestígio. Expatriado na Rússia durante quase dez anos para um grupo francês de bebidas espirituosas, Pierre Solignac ganhou gosto pela vodka e tornou-se um verdadeiro apaixonado. Originária da Europa de Leste, esta bebida espirituosa tem as suas raízes entre a Rússia e a Polónia e é tradicionalmente produzida a partir de cereais (centeio, trigo) e/ou batatas. Ao descobrir receitas russas muito antigas do século XVIII, Pierre Solignac interessou-se pelo sabor das vodkas dessa época, considerada a idade de ouro desta aguardente na Rússia. Este aspeto "gastronómico" da vodka, em oposição ao que se podia encontrar no mercado no final do século XX, inspirou Pierre Solignac e deu-lhe vontade de recriar vodkas cheias de sabor para as dar a conhecer novamente. Ele deseja, de facto, através das suas criações, devolver sabor à vodka, muitas vezes considerada como um álcool neutro, e assim devolver o gosto pela vodka aos apreciadores de bebidas espirituosas.Leia a história