Sobre a Château Camponac

Château Camponac foi classificado pela primeira vez no Ferret du Vin em 1893 como um “Grand Cru Bourgeois”. Desde 2020, este domínio tem vindo a sofrer um renascimento, e resolutamente virado para a agricultura biológica. Os fertilizantes são substituídos pela madeira e palha, os pesticidas são abandonados, o tratamento da vinha pelas plantas está em destaque. Os animais são reintegrados. A produção é fragmentada, as uvas são triadas, as garrafas são numeradas, não são adicionados aditivos, não são utilizados conservantes. Leia a história