Sobre a Unified Mills Flour & Grain

A Unified Mills existe como uma solução para a desconexão entre os padeiros e o seu ingrediente mais importante - a farinha, trazendo-a diretamente dos moleiros independentes através dos EUA para a porta do padeiro caseiro. Como é que fazemos isso? Os Moinhos Unificados vendem farinha fresca e regionalmente distinta feita por moinhos artesanais que compram cereais diretamente aos agricultores locais. Quanto mais perto o moinho da farinha estiver da exploração de cereais, mais fresco e saboroso é, e mais reflete o solo e o clima em que é cultivado. A farinha pode ser uma mercadoria, mas por detrás do seu véu de anonimato está um ingrediente infinitamente rico com distinções culinárias emocionantes do campo ao campo e moinho ao moinho.Leia a história