Sobre a Caffe Pontevecchio Firenze

A marca “Caffè Pontevecchio Firenze” nasceu em 2014 a partir de uma ideia de Alfonso Petrella. Afonso, nascido na Campânia mas florentino por adoção, traz consigo a tradição e cultura do café da sua terra natal; a partir de Florença aprecia a arte da beleza, a busca meticulosa pela atenção ao detalhe e elegância em todas as suas expressões. Partindo da sua paixão, Alfonso estuda, frequenta cursos de formação e visita os vários torradores para conhecer melhor as fases de produção e transformação do grão de café. Isso também lhe permite desenvolver a sua própria ideia de café artesanal. Para isso, investiga e seleciona as melhores monoorigens, consulta com torradores locais e estuda as misturas artesanais de café que refletem a sua visão. O nome da marca quer representar tanto a alta qualidade do produto como a elegância da cidade onde teve origem: Florença. As cores do CPF são preto e dourado: o fundo é preto como a cor do café torrado, dourado o logotipo que representa as ourivesarias da Ponte Vecchio.Leia a história