Sobre a Backyard Brine

Preservar o Sonho Americano A Backyard Brine nasceu numa pequena cozinha em Long Island com nada mais do que alguns frascos, um jardim cheio de pepinos e um amor pela comida honesta feita à mão. O que começou como uma experiência de fim de semana transformou-se numa paixão a tempo inteiro e num negócio familiar construído com determinação, gratidão e na crença de que as coisas boas demoram a acontecer. Fazemos pickles em pequenos lotes usando ingredientes totalmente naturais e receitas transmitidas, reinventadas e aperfeiçoadas. Cada frasco é uma homenagem aos tempos em que as pessoas se orgulhavam do que faziam, em que vizinhos partilhavam o que cultivavam e as comunidades prosperavam com comida simples e boa. Dos nossos emblemáticos Dill Death Do Us Part Pickles e We Go Together Like Bread & Butter, preservamos mais do que pepinos; preservamos memórias, tradições e o espírito do criador norte-americano. Cada rótulo conta uma história de comida local, trabalho árduo e um sonho mantido vivo pela perseverança e pelo propósito. Na Backyard Brine, “Preservar o Sonho Americano” significa inspirar a próxima geração de criadores a acreditar que, com um pouco de sal, especiarias e determinação, tudo é possível.Leia a história