Claudio’s Kitchen B2B

Sobre a Claudio’s Kitchen

Uma tradição familiar, de Itália para o Brooklyn Na cozinha da minha Nonna em Roma, aprendi que fazer bolos nunca foi apenas sobre ingredientes. Era o calor dos nossos encontros familiares, o cheiro de amêndoas torradas no ar e a alegria de partilhar algo feito em conjunto. Ainda me lembro de esticar a massa, esperar junto ao forno e retirar os biscoitos — pequenos momentos que ficaram comigo para a vida. Quando me mudei para Nova Iorque em 2015, trouxe comigo essas receitas, juntamente com a minha formação culinária e o sonho de partilhar biscoitos italianos autênticos com famílias que os apreciassem tanto quanto a minha. O que começou como uma ideia tornou-se a Claudio’s Kitchen — uma pastelaria enraizada na tradição italiana e criada para levar esses sabores e memórias a lares por toda a América. Hoje, cada biscoito continua a ser feito à mão em pequenos lotes com receitas ancestrais e o mesmo cuidado que a minha Nonna me ensinou. Para nós, tradição não é apenas preservar o passado; é criar novas memórias, reunir à mesa e partilhar um sabor de casa em cada dentada. Na Claudio’s Kitchen, cada biscoito conta uma história — e convidamo-lo a descobri‑las por si próprio. Explore os nossos biscoitos, conecte-se com a Claudio’s Kitchen e traga um pouco do sabor de Itália para a sua mesa.Leia a história