About Suralgas Algas Marinas EcoGourmet Cádiz

Na Suralgas, somos obcecados em preservar o máximo possível a qualidade natural das nossas algas. De sua localização, nos estuários de Cádis, as algas silvestres que coletamos possuem uma alta concentração de nutrientes, proporcionada pelas águas enriquecidas que inundam os pântanos com a evolução das marés. Isso permite que as algas adquiram todo o seu potencial, melhorando a intensidade do sabor e aumentando sua contribuição benéfica para a saúde, superando as colhidas em mar aberto ou as cultivadas em uma fazenda. A escolha manual, selecionando as peças uma a uma, nos permite garantir a mais alta qualidade em todos os nossos produtos, superando os padrões mais exigentes em termos de limpeza, tamanho e aparência estética, o que é crucial para a apresentação direta na placa. Isso permite o uso total do produto, reduzindo o desperdício para praticamente zero. Na Suralgas, estamos comprometidos com o uso responsável dos recursos naturais e com uma filosofia de sustentabilidade, que nos permite manter um ecossistema equilibrado que garanta a conservação do habitat a longo prazo. Nosso processo de coleta seletiva manual respeita os estuários, os verdadeiros pulmões do ecossistema, mantendo sua boa saúdeRead their story