Sobre a Ogre Sauce

Se o nome por si só não chamar a sua atenção, então os sabores ousados deste molho BBQ certamente o farão. Ogre Sauce é a mistura perfeita das tradições de molhos da Carolina: Vinagre do Leste da Carolina do Norte, Tomate do Oeste da Carolina do Norte e Mostarda da Carolina do Sul! Embora seja ótimo em carne de porco desfiada, costelas ou qualquer outro churrasco, também brilha quando descobre que é igualmente bom em quase tudo o resto. Combine-o com os seus legumes grelhados, hambúrgueres, ostras, ou use-o como molho e descubra porque é que este é realmente um essencial de cozinha incrivelmente versátil. Mike “Ogre” Weeks encontrou a receita da sua avó, fez dela a sua própria, e em pouco tempo estava a vendê-la em baldes de cinco galões a partir da mala do seu carro. Com a receita aperfeiçoada após inúmeros churrascos e encontros no quintal, os amigos de infância Mike e Mike engarrafaram a Ogre Sauce com o objetivo de ser o molho BBQ e condimento de todos os restaurantes, carrinhas de comida e cozinhas familiares.Leia a história