Sobre a Marrow & Tallow

Olá, o meu nome é Jordan. Fico contente por estares aqui! Comecei a Marrow & Tallow como uma forma de ajudar as pessoas a compreender melhor o valor do gado para além de "O que há para o jantar". Tudo começou quando trabalhei num rancho de gado em Montana em 2020, experienciando em primeira mão tanto a beleza como os desafios da pecuária moderna. O sebo é uma excelente forma de aproveitar os muitos benefícios que a carne de vaca e de bisonte oferecem, mas há muito mais na história que tu e eu estamos a escrever juntos. A nossa missão é fazer os melhores produtos que pudermos, enquanto aproveitamos ao máximo o animal inteiro. No processo, conseguimos apoiar a agricultura regenerativa, bem como curar pessoas, enquanto, em última análise, visamos curar sistemas quebrados. É melhor para o ambiente, é melhor para os agricultores e é melhor para a nossa saúde. Obrigado por te juntares a esta jornada! -Jordan Barnes, fundador da Marrow & TallowLeia a história