Sobre a Mediterranos

Durante uma curta estadia no Michigan, há quase uma década, atravessei uma pequena padaria com uma longa fila de clientes ao balcão à espera de serem servidos. Dada a abundância de padarias do Médio Oriente na zona, fiquei um pouco surpreendido ao ver tantos clientes pacientemente à espera. Afinal, o Médio Oriente não gosta de esperar... e definitivamente, não na linha! Tornei-me num desses clientes e percebi porquê. O pão pita era tão incrível e o sabor estava fora deste mundo. Foi aí que começou o Grupo Cedars Bakery, pelo menos na minha cabeça. Dias depois, abordei o dono e arranquei um arranjo para enviar uma equipa para formação. Durante meses, a nossa equipa esteve imersa na criação da Pita e mais tarde começou a nossa empresa em Orlando, FL em Fevereiro de 2013. A fórmula foi certamente um sucesso e temos um crescimento exponencial de clientes. O nosso pão é agora tão bom como o da pequena padaria? Diria... Aristóteles é melhor que Platão! — David SleimanLeia a história