Sobre a Enso

Durante séculos, as comunidades mais longevas do mundo prosperaram com alimentos simples e ricos em nutrientes. Em Okinawa, Japão—conhecida como a famosa “Ilha da Longevidade”—a batata-doce de Okinawa é um verdadeiro pilar dietético, celebrada pelo seu sabor e valor nutritivo. Inspirados por estas tradições ancestrais, confeccionamos as nossas batatas fritas com cuidado e dedicação, utilizando batatas-doces de Okinawa fritas em óleo de abacate para criar um snack crocante e satisfatório. Na Enso, acreditamos que a comida deve nutrir tanto o corpo quanto o espírito, transportando a sabedoria do passado em cada dentada.Leia a história