Sobre a Deep Ellum Jam

Conservas em lote pequeno feitas à mão em Deep Ellum, TX. As nossas conservas são naturalmente adoçadas com mel, néctar de agave, xarope de bordo e concentrados de sumo de fruta. Focamo-nos no sabor e na nuance em vez de sobre-potencializar a doçura. Enquanto preserva com estes adoçantes produz um conjunto mais suave. Descobrimos que as conservas resultantes, picles e acessórios de cocktail permitem mais criatividade culinária, aliando com ingredientes salgados, sabor e sabor mais profundos mais próximos de todo o seu estado alimentar do que as conservas carregadas de açúcar branco. Mais importante ainda, as conservas naturalmente adoçadas permitem-nos uma alternativa mais saudável e sem culpa para desfrutar dos nossos condimentos favoritos. Leia a história