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A família Nardelli cultivou a terra e é apaixonada pela agricultura há várias gerações. Os avós e bisavós dos jovens irmãos Bernardino e Francesco eram agricultores, apanhando azeitonas e cerejas nas terras ainda hoje mantidas. Graças a uma atenção particular aos procedimentos de agricultura biológica, a Sapori di Casa oferece uma vasta escolha de produtos simples, processados e embalados à mão com receitas genuínas, herdadas da tradição gastronómica local e transmitidas ao longo de gerações. Graças aos estudos universitários dos dois irmãos Nardelli, hoje a empresa juntou-se também ao cultivo da produção alimentar de compotas e pickles, feita com vegetais de zero quilômetros recolhidos exclusivamente perto do Conversano, na Puglia. A empresa também produz tudo o necessário para as conservas, incluindo azeite virgem extra. A estes juntam-se molhos prontos, feitos com tomate local cozido imediatamente após a colheita, patés e sumos de cereja.
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Cindy Davenport, owner of Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, USA
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