Sobre a Edible Bug Shop AKA Circle Harvest

Fundada em 2007 como a primeira fazenda de proteína de insetos da Austrália, nossa paixão é criar mais alimentos usando menos recursos. Circulamos resíduos de frutas e vegetais, de volta ao nosso sistema alimentar como alimento para nosso mini-gado. Tudo isso usando uma fração da quantidade de espaço e recursos naturais quando comparado à agricultura tradicional. Nossa linha de varejo recém-marcada, chamada Circle Harvest, cria alimentos familiares, que os compradores já compram, e nós os enriquecemos com um pequeno ingrediente especial... grilos! Imagine comer um saco de salgadinhos de milho com mais proteína do que um ovo, ou devorar algumas deliciosas panquecas de chocolate no café da manhã que aumentarão sua ingestão diária de ferro. A adição de nossas proteínas invisíveis de insetos de criação australiana fez tudo isso. Temos controle sobre toda a cadeia de valor (sob o mesmo teto!) , da fazenda à mesa, e desenvolver nossos produtos para conter apenas ingredientes naturais, para serem minimamente processados e densos em nutrientes. Estamos incomodando você para ajudar a salvar o planeta. Você está pronto para embarcar? Leia a história