Portrait Coffee é uma torrefaria de café à base de Atlanta. O nosso nome vem do desejo de mudar a imagem que me vem à cabeça quando as pessoas pensam em café especial. Querem uma imagem inclusiva de pessoas negras. O café, enquanto produto, foi descoberto pela primeira vez por africanos. Ao descobrir o café, não faziam ideia de que esta bebida se tornaria a bebida mais consumida, para além da água, a nível global. Do outro lado, também não faziam ideia de que seus rostos seriam esquecidos mesmo que o pigmento da bebida espelhasse os seus.
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Cindy Davenport, owner of Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, USA
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