Sobre a Fattoria Triboli

A Fattoria Triboli é uma quinta localizada nas colinas de Impruneta, no coração da Toscana. O nosso objetivo é contribuir para o desenvolvimento de uma sociedade mais consciente graças à produção sustentável dos nossos produtos. A Equipa é constituída por jovens profissionais dinâmicos que partilham uma paixão pela olivicultura e pela alimentação saudável e biológica. Produzimos de forma sustentável Azeite Virgem Extra Toscana. Através de práticas de agricultura orgânica e regenerativa, aumentamos a matéria orgânica no solo, reduzimos as emissões de CO2 para a atmosfera e melhoramos a capacidade do solo para reter os recursos hídricos naturais. Desenvolvemos soluções de embalagens ecológicas para minimizar a nossa pegada. Um pequeno gesto de combate às alterações climáticas. O Azeite Virgem Extra Fattoria Triboli é extraído a frio, apenas algumas horas depois da colheita das azeitonas, diretamente no nosso mais moderno lagar da empresa Mori-Tem. A filtração e armazenamento em aço inoxidável contribuem para a qualidade do nosso óleo EVO, preservando a frescura, a concentração do aroma e as propriedades nutricionais ao longo do tempo. A determinação e paixão da nossa equipa refletem-se num Azeite Virgem Extra caracterizado por notas de frutado, amargo e picante com notas de erva fresca acabada de cortar, amêndoa verde e alcachofra. Leia a história