Sobre a PickSel

Palavras de Saunier: É antes de mais um encontro com esta ilha encantadora... harmonia com a natureza, e ao longo do caminho esta profissão ancestral: Saunier. Esta paixão que tenho exercido há mais de 10 anos permitiu-me desenvolver um verdadeiro know-how, atraído do lado dos meus colegas. Agora, opero o meu próprio sapal em La Couarde sur Mer, num cenário fascinante, numa natureza por vezes caprichosa mas acima de tudo generosa... que contribui para o desenvolvimento pessoal. Vento, sol e água do mar são os ingredientes essenciais que a natureza nos oferece para colher este precioso cristal! O meu Flor de Sal, que é suavemente colhido da superfície da água, o meu sal grosso cinzento, não é lavado nem tratado e drena naturalmente. Utilizo métodos artesanais sem qualquer mecanização: à mão, com as mesmas ferramentas que têm sido usadas há séculos. Ser Saunier significa respeitar uma abordagem ambiental, desde a colheita até ao ensacamento. Estas pinturas naturais e esta luz de que nunca me cansarei de existir apenas quando forem respeitadas... O meu sal é colhido manualmente, seco e depois ensacado imediatamente. - 100% natural, não refinado, não tratado e não contém aditivos. - Todos os sais aromatizados provêm de agricultura biológica - PickSel é uma menção Nature & Progress! - Rastreabilidade garantida, o sal é vintage por ano de colheita. - Praticar uma agricultura amiga do ambiente. Leia a história