About Uruguayan Sun

O AZEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEM MAIS AUTÊNTICO! Visitamos as plantações familiares no Uruguai, onde o cultivo é totalmente natural e sustentável. A produção é em pequena escala e feita com uma profunda paixão. Tudo acontece no local e resulta em azeites virgens extra frescos, não adulterados e artesanais, refletindo a cultura de seus ancestrais italianos e espanhóis, mas com uma abordagem totalmente moderna. Então nós o trazemos aqui para você! As famílias no Uruguai reiniciaram a indústria do azeite em 2003-2005 e estão totalmente dedicadas à arte e à qualidade de sua pequena, mas crescente indústria. O clima é mediterrâneo e herbicidas e pesticidas são evitados em favor de métodos agrícolas naturais e sustentáveis (por exemplo, OGM não são permitidos). Também é contra a lei misturar qualquer azeite de oliva extra virgem com qualquer tipo de azeite de qualquer outro país e a mistura entre fazendas é desencorajada. Assim, o foco no artesanato e óleos varietais distintos e misturas EVOO com curadoria é mantido. Tal como acontece com as uvas para vinho, cada bosque ou “terroir” produz um perfil de sabor diferente com base no solo, luz solar, água, drenagem, fertilidade e maturidade da azeitona. Para experimentar a “coisa real”, sem risco de adulteração, saiba mais em nosso site www.uruguayansun.com.Read their story