Sobre a Domaine de la Femme Allongée

O Domaine de la Femme Allongée foi criado em 2006 por Jean-Paul Gracia, a que se juntou o seu filho Albin em 2016. A propriedade está localizada em Assignan, uma pequena aldeia de 160 habitantes localizada nas encostas, a cerca de trinta quilómetros a noroeste de Béziers, no sopé do Parque Natural Regional Haut-Languedoc. Na nossa propriedade de 10 hectares, todo o trabalho é realizado por Jean-Paul e Albin, só a colheita, que é manual, requer a ajuda dos trabalhadores sazonais. Trabalhando de forma tradicional e fundamentada, os nossos vinhos estão particularmente ligados ao nosso terroir, pontuados pelas vintages constantemente diferentes. O nome da nossa propriedade, La Femme Allongée, é o apelido dado ao Mont Caroux, que domina toda a vinha da região. Esta montanha, que se eleva a 1091m acima do nível do mar, está ligada à lenda de Cebenna, filha de Titãs, condenada por Zeus à esperança de amor sem nunca o atingir. Com tristeza, foi para o topo da montanha morrer. A natureza, temperada pelo seu destino, fez dela uma caixa de pedra para a eternidade. O corpo da Cebenna, o Desafortunado, desenha assim para sempre as suas formas no maciço caroux. A nossa herdade tem certificação de Alto Valor Ambiental desde 2019.Leia a história