Sobre a Gertie 2021

Gertie 2021 Cabernet Franc, Clare Valley, Austrália Meridional Notas de Ben, o enólogo... Como Tudo Começou Depois de fazer vinho para grandes empresas ao longo dos anos, precisei de uma saída criativa, um lugar onde pudesse flexibilizar um pouco dos meus 20 anos de experiência e fazer um vinho que queria beber. Ansiava por um vinho com pormenor e delícia em igual medida; um vinho que pudesse ser consumido num churrasco, mas igualmente de pé numa linha dos seus homólogos europeus. Consegui o Cabernet Franc, o herói anônimo de alguns dos melhores Cabernets do The Clare Valley, com o foco em deixar a fruta falar. A intervenção vitivinícola é mínima mas calculada. O resultado é a Gertie. O Vintage 2021 é possivelmente o melhor Vintage tinto que já vi no Vale do Clare. Isso é uma grande aposta depois de 2016 e 2018. A época começou com boas chuvas de inverno, seguidas de noites frias. Isso continuou ao longo de quase toda a estação de crescimento, dando tempo de suspensão prolongado sem perder a frescura e o foco.Leia a história