Sobre a Rizzi'sFoodies

Com mais de 60 anos de experiência reproduzidos e conhecimentos aprofundados no manuseamento das melhores matérias-primas, por detrás do nome Rizz's Foodies está uma tradição de padarias e pasteleiros que sempre estiveram ligados a um trabalho de qualidade. Inventora de vários tipos de pão e uma forte apoiante de campanhas de informação sobre a genuinidade dos produtos utilizados na padaria e pastelaria, a Rizz's associou também o seu nome ao longo dos últimos 15 anos a um dos mais populares produtos alavanados da zona da Emília, a Rizzi Panettone. A contribuição de diferentes saberes da química do produto à criatividade tem trazido cada vez mais cuidados no processamento e na procura de detalhe na apresentação do produto e embalagem. A história deste nosso bolo ganha forma num elevador de Hong Kong no acaso encontro entre Alessandro Rizzi e um importador de comida italiano curioso sobre as especialidades alimentares da padaria familiar. Levando nas mãos a receita original da nossa mãe, Cristiana revisitou os sabores do Salame de Chocolate com o desejo de criar um produto que viaje pelo mundo transportando os aromas de casa. Alexander finalmente combinou o seu trabalho como fotógrafo e diretor de arte com a sua história familiar. Leia a história