Sobre a Lillebraeu GmbH

“A cervejaria Lille está aberta desde dezembro de 2018. No coração da cidade mais descontraída do norte da Alemanha. No meio de Kiel. Decidimos trazer nossa cidade de volta à consciência coletiva da cerveja e também economizar cerveja - do sabor uniforme, de receitas e processos de fabricação de cerveja completamente economizados, do tédio. Como é suposto isso funcionar? Por meio do experimento. Por meio da atenção aos detalhes. Com os melhores ingredientes e com foco na próxima explosão de sabor. Através da colaboração com outros fabricantes de cerveja e da cultura de um intercâmbio aberto no cenário cervejeiro. Construímos a cervejaria de cerveja artesanal mais moderna em Schleswig-Holstein para esse fim. Onde as cervejas mais bonitas do Norte são produzidas com a mais alta qualidade e com o máximo sabor. Nosso malte vem das melhores plantas de malte da Alemanha, nossos lúpulos de fazendas familiares em Hallertau e Tettnang. Para uma dose extra de sabor, usamos lúpulo aromático da Europa, América e Oceania. Reinterpretamos os estilos tradicionais de cerveja e experimentamos lúpulo e fermento para criar novas experiências de sabor. Não filtramos nossas cervejas e não as pasteurizamos, o que significa que nossas cervejas têm um sabor intenso. Os gostos variam - é por isso que fazemos uma grande variedade de cervejas para mostrar a variedade de variações na fabricação de cerveja.”Leia a história