Sobre a Aceite Periana

Embora seja verdade que a cooperativa petrolífera de San Isidro de Periana foi fundada em 1982, ela tem origem na fusão de 18 antigos lagares que existiam na década de 1960. Nessa altura foram criadas três cooperativas sindicadas: Mondrón, San Isidro e Nuestra Señora del Pilar. Precisamente da fusão das duas últimas, começa a história da nossa querida cooperativa San Isidro, em cuja fachada se pode ver a horcinada dedicada ao santo padroeiro. A nossa marca de comercialização — Aceite Verdial de Periana — destaca as características típicas da variedade verde das nossas azeitonas dentro do clima particular da região Periana, Capital da Alta Axarquia situada a 23 km a norte de Vélez-Málaga. Esta marca é o orgulho de mais de 800 famílias que cuidam e mimam oliveiras centenárias, que, juntamente com a seleção dos seus frutos e o processo produtivo, produzem uma das melhores oliveiras virgens da província de Málaga.Leia a história