Sobre a Papouz

Papouz começou da forma como a comida de verdade deve ser: numa pequena cozinha familiar, guiada pela tradição do velho mundo e por um amor por partilhar boa comida. Cada receita vem de um cozinheiro grego que passou toda a sua vida em restaurantes, mercados e cozinhas caseiras — um homem que acredita que o sabor é algo que se cria com as mãos, a história e o coração. Ele ainda desenvolve, prova e aprova cada lote que leva o nome Papouz. Somos um pequeno negócio familiar, não uma fábrica. Cortamos os nossos legumes à mão, misturamos cada salmoura no local, enchemos cada frasco à mão e mantemos os nossos lotes pequenos para que o sabor se mantenha autêntico. Se algo não está perfeito, não sai da cozinha. Sem corantes artificiais. Sem sabores artificiais. Sem atalhos. Apenas ingredientes reais e artesanato honesto, feito da forma como a comida costumava ser. Papouz é o nosso lar num frasco — fresco como um mercado de agricultores, elaborado como no velho mundo e feito à mão com amor, da nossa família para a sua.Leia a história