Sobre a Stobbe 1776

Stobbe Machandel é uma das aguardentes de zimbro mais antigas de sempre: Em 1776, Peter Stobbe, de uma família holandesa Mennonita, começou a destilar um schnapps de zimbro na área ao redor de Danzig, a que chamou Machandel (Baixo Alemão para bagas de zimbro). A sua marca: A garrafa de barril; uma forma de garrafa que se pretende lembrar dos barris em que o machandel repousa antes de ser filtrado e engarrafado. O seu sabor: seco e seco. A receita, que ainda hoje é secreta, está ainda em família. Só este muito se sabe: originalmente vem da Holanda e baseia-se na produção de um género, que é considerado o prefácio do gin. A procura pelo Stobé subiu de ano para ano: No início, os agricultores, pescadores e barqueiros em particular apreciaram-no, e pouco tempo depois, assim o fizeram os duches e portadores de saco, os capitães de madeira e especiarias, os cobradores de impostos e os agentes de viagens. Em breve, Stobbe também se tornou uma bebida de classe média e o ditado: “Mesmo um comércio estobbeiano não perturba um estilo de vida sólido” tornou-se uma palavra familiar na área em torno de Danzig. O mais novo “membro da família”, 1776 Stobé Groselha preta e Bergamota, também tem esta afirmação: Combina o clássico Stobbe Machandel com o frutífero da groselha preta e a acidez fina da bergamota.Leia a história