Sobre a Casa Morana

DO CAMPO À MESA, UM PRODUTO CONTROLADO EM CADA ETAPA O tomate que cultivamos em nossas estufas já está na planta uma fruta doce e saborosa. Assim que é colhido, é levado ao nosso laboratório onde é transformado e armazenado, sem adição de aditivos ou conservantes, para obter um produto genuíno e natural, de maior qualidade. O processo de transformação é artesanal e traça as técnicas típicas da cultura culinária siciliana. Mas não é só a tradição que nos inspira. A comparação com nossos consumidores mais fiéis, bem como com alguns chefs estrelados com quem colaboramos, nos leva a sempre criar novos produtos, alguns dos quais são projetados como uma evolução real dos sabores mais clássicos. Queremos que nossos produtos contem a história, os sabores e os aromas do nosso território. Por isso, nos inspiramos nos ensinamentos de nossos avós que, a cada verão, selecionavam os melhores tomates da colheita para transformá-los em molhos e conservas.Leia a história