Sobre a What's Cooking Good Looking

A criação de What’s Cooking Good Looking surgiu de três sentimentos básicos: a dor de perder a minha avó, a urgência de recolher as suas receitas antes que mais uma época festiva passasse e, por fim, a inspiração para criar o livro de receitas que me parecia faltar nas prateleiras das livrarias. Embora a Americana vintage, a nostalgia alimentar e os livros de receitas retro possam ser as inspirações óbvias, muitas das escolhas práticas foram guiadas por uma sensibilidade de edição independente, fundamental para a mensagem global que pretendia transmitir em WCGL. Estas receitas abrangem quatro gerações. Desde as terras agrícolas do Texas durante a Grande Depressão até à era das saladas-doces dos anos 1970 no Sunshine State, passando pelo Noroeste do Pacífico do século XXI (e quase em todo o caminho pelo meio). Cem anos de cartões de notas enviados pelo correio entre estados, mexericos em convívios de pratos partilhados, revistas nas filas de caixa dos supermercados, programas de cozinha com celebridades, impressões da internet e partilhas nas redes sociais. Do banho-maria aos micro-ondas, de quatro chávenas de açúcar a opções sem glúten, está tudo aqui. Por isso, vamos lá, "vamos comer qualquer coisa."Leia a história