Sobre a Hey Frida

Nossa fundadora holandesa Tessa viveu em 10 países nos últimos 20 anos. Toda vez em um novo lugar, ela fazia suas receitas favoritas e o cheiro familiar de seus bolos e biscoitos fazia a nova casa se sentir como sua. Alguns anos atrás, ela se mudou para São Francisco e, na época, estava experimentando a dieta ceto. A parte mais difícil dessa dieta era que havia apenas um número muito limitado de lanches frescos convenientes (além de avo e bacon). Ela logo percebeu que não era a única pessoa lutando com isso. Tessa começou a ajustar suas receitas favoritas para torná-las com baixo teor de carboidratos e em uma tarde ensolarada de sábado, montou uma pequena barraca na Hayes Valley Street para ver se as pessoas gostavam delas. Em algumas horas, ela ganhou 500 dólares e se esgotou. Ela sabia que estava no caminho certo. Agora ela cria alimentos indulgentes que são saudáveis e frescos e ajudando o mundo a fazer a transição para longe do açúcar e dos carboidratos.Leia a história