Sobre a Santa Barbara Hives

Começámos com uma colmeia no final de uma longa seca na Califórnia, quando as abelhas estavam em acentuado declínio global. Observá-las a interagir, a partir em voos de forrageamento, a regressar com "calças de pólen", a limpar-se umas às outras, a afastar intrusos, a carregar os mortos, a orientar-se para a abertura da colmeia na "escola de voo" - fascinante. Melhor cinema do que o que o homem faz, com certeza. Queríamos ajudar. Comprámos 100 colmeias que saíam da polinização de amêndoas, metade das abelhas na América viajam para polinizar as amêndoas. A Covid atingiu-nos, por isso dedicámo-nos à apicultura, intensamente, a tempo inteiro. Aumentámos as colónias para 600 colmeias espalhadas pelo Condado de Santa Bárbara. Algumas na região montanhosa e arbustiva conhecida como "Chaparral". O mel de Chaparral provém de múltiplas fontes florais, como o mel de flores silvestres, mas o termo é específico da nossa região, tornando esse mel quase como uma denominação de vinho.Leia a história