Taf Concept B2B

Sobre a Taf Concept

Memilon começou com uma jornada — milhares de quilômetros através de Creta e Lesvos para encontrar os produtores em quem confiamos. Acreditamos que uma qualidade consistente e excepcional só pode vir de relações de longo prazo com produtores de confiança. Essa crença levou-nos a viajar extensivamente por Creta e Lesvos em busca de regiões específicas com consistência comprovada. Em Creta, encontramos isso na área de Phaistos. Em Lesvos, na região de Plomari. Em ambas as áreas, os produtores entregaram consistentemente azeite com acidez muito baixa (0,2–0,3), altos níveis de polifenóis (acima de 350 mg/kg) e aroma intenso. Após extensas análises laboratoriais, degustações e revisão de dados históricos ao longo de 8–10 anos, selecionamos apenas os produtores que atendiam a esses padrões. Foi assim que Memilon começou. 1. Uma Região. Qualidade Consistente. A verdadeira consistência é construída com pessoas, não apenas com lugares. É por isso que trabalhamos com os mesmos principais produtores de Phaistos em Creta e Plomari em Lesvos, temporada após temporada.Leia a história