Produtos B2B da Minka Chocolates
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Sobre a Minka Chocolates
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Sobre a Minka Chocolates
Os Chocolates Minka Gourmet estão entre os chocolates finos mais ricos e saborosos existentes. A história deste chocolate está repleta de história e fortalecida por raízes profundas. Jorge e Cristina Martinez, fundadores da Minka Cacau Equador, foram à procura do lugar perfeito para criar o maior chocolate do mundo, e encontraram-no no seu Equador nativo. Estes chocolates vêm de um belo canto no sul da província de Guayas. Lá, numa ravina fértil, junto ao rio Naranjal, a terra permanece verde durante todo o ano. É o anfitrião ideal para o theobroma cacau. Theobroma cacau é o nome científico do fruto que leva o grão de cacau equatoriano. “Theobroma” é grego para “Comida dos Deuses”. Um sabor a Minka Chocolate, e achamos que vai encontrar um termo adequado! Esta terra foi lavada durante séculos por especialistas, que ganharam os seus conhecimentos ancestrais honestamente, pois foi passada de avós para pais e de pais para filhos. Na verdade, os primeiros cacaueiros conhecidos tiveram origem no Equador! As práticas antigas foram cuidadosamente cultivadas ao longo do tempo e carinhosamente passadas para as colheitas. As copas cheias de cacau fino são habilmente fermentadas, secas ao sol ao ritmo perfeito e cuidadas até que o sabor ideal seja capturado. Minka, uma empresa equatoriana orgulhosa, trabalha no mundo do cacau como os seus antecessores fizeram antes deles, rodeando-se de uma comunidade comprometida, todos partilhando a mesma visão de trabalho cuidado e honesto.
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Cindy Davenport, proprietária da Floral Studio & Gift Designs by Cinport na Flórida, EUA
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