Sobre a La Combe de Job

A história de La Combe de Job começa em 1979 em Corrèze. Na pequena aldeia de Juillac, localizada nas fronteiras do Périgord Negro, a aldeia de La Combe de Job abrigava a fazenda de Claudine e Jean-Marc Gilliocq. Naquela época, eles estavam criando e alimentando gansos à força. Eles processaram e fizeram suas conservas diretamente na fazenda. Em 1985, La Combe de Job foi reorganizada. Seus fundadores decidiram interromper a atividade do criador para se dedicar inteiramente à profissão de artesãos de conservas. As matérias-primas são selecionadas e compradas de criadores locais próximos ao matadouro Objat, em Corrèze. Em um prédio de 1.000 m², a fábrica de conservas La Combe de Job nasceu em Objat. Cinco anos depois, em 1990, La Combe de Job abriu uma loja em Brive-la-Gaillarde, no 11 boulevard Maréchal Lyautey. Bem ao lado da famosa Destilaria Denoix, é um local privilegiado para mostrar produtos feitos na fábrica de conservas. A loja também vende produtos de delicatessen escolhidos de fornecedores locais e reconhecidos de alta qualidade. A maioria deles está localizada no sudoeste. Desde a sua criação, a La Combe de Job tem sido uma empresa artesanal e familiar em escala humana. Ele perpetua a autenticidade, a tradição e a seleção rigorosa de matérias-primas francesas garantindo a qualidade dos produtos. Nos pratos, você encontra emoções, memórias e sensaçõesLeia a história