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“Newell Farmlands” é uma cidade escondida na costa sul da Ilha da Jamaica, na freguesia de Santa Isabel. Por toda a ilha esta freguesia é conhecida como o cesto de pão do país. Nesta cidade de Newell encontra-se uma comunidade geracional muti de agricultores agrícolas e pecuários. Pequena mas formidável, a comunidade sustentável de Newell prospera através do cultivo do rico solo vermelho fértil pelo qual a área é conhecida. É aqui que pomos a nossa quinta familiar há mais de 100 anos e ainda está em funcionamento. No início da década de 1900, o nosso avô materno comprou os 90 hectares originais com o dinheiro que ganhava enquanto trabalhava nos campos de cana-de-açúcar em Cuba, durante a corrida ao açúcar do início do século. Acabou por cultivar as terras agrícolas para mais de 1500 hectares, tornando-se o agricultor mais bem sucedido da paróquia de Santa Isabel. Naquela terra com centenas de cabeças de gado, ele também cresceu e vendeu todos os ingredientes que compõem o sabor original.
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Cindy Davenport, proprietária da Floral Studio & Gift Designs by Cinport na Flórida, EUA
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