Sobre a PANEBRUNO

A PANEBRUNO nasceu em Inzago (Milão) em 2008 a partir de uma ideia de Bruno que decide produzir produtos de panificação orgânicos, fermentados com fermento, sem proteínas animais e de forma sustentável. Daí a decisão de realizar a atividade em um laboratório de madeira pré-fabricado e alimentar o forno com energia solar produzida por um sistema fotovoltaico localizado no telhado. Essa ideia básica “verde” nos faz escolher farinhas italianas e orgânicas e processá-las sem conservantes e aditivos químicos. Além do PÃO FRESCO, nossa produção também inclui: -PANCARRE', sem álcool etílico, trigo branco ou integral, trigo duro “Senatore Cappelli” e arroz e trigo sarraceno -PÃEZINHOS -Crek biscoitos de trigo duro “Senatore Cappelli” ou trigo integral COMPLETAMENTE SEM FERMENTO com azeite de oliva extra virgem -BREADCRUMBS de pão fresco de trigo mole ou arroz e trigo sarraceno -CROUTONS não fritos de trigo mole ou arroz e trigo sarraceno. -Biscoitos de trigo macio levedados com massa fermentada -PIZZA E FOCACCIA -BISCUITS sem leite, sem ovos e sem manteiga de Senatore Cappelli ou WHOLEMEAL com Senatore Cappelli e espelta integral - Pão com baixo teor de carboidratos KE PANE Se você quiser conhecer nossos produtos em detalhes, acesse o site www.panebruno.it Leia a história