Sobre a One Blessed Acre Farm

Uma Quinta Abençoada começou com um regresso a casa. Depois que o meu marido se reformou da Força Aérea, a nossa família voltou para a minha cidade natal no norte da Califórnia para estar mais perto da família e criar os nossos filhos com raízes mais profundas, ritmos mais lentos e valores mais fortes. Desejávamos uma vida mais tranquila, construída em torno da fé, da família, do trabalho árduo e da autossuficiência. Começámos pequenos — com galinhas — e depois adicionámos cabras leiteiras Nubian simplesmente para ter leite fresco para a nossa família. Em pouco tempo, tínhamos mais leite do que podíamos usar, e o que começou como uma decisão prática de quinta tornou-se algo mais significativo. À medida que prestava mais atenção aos ingredientes dos produtos que usávamos em casa, percebi quantos continham coisas que não escolheria para os meus filhos. Com leite de cabra fresco na nossa quinta, comecei a aprender a fazer sabão e loção à moda antiga — lentamente, intencionalmente e com reflexão.Leia a história