Sobre a Barrel + Brine

A Barrel+Brine nasceu de uma paixão por sabores arrojados e artesanais que honram as técnicas de fermentação e preservação testadas pelo tempo. Estabelecida no coração de Buffalo, NY, a nossa marca celebra orgulhosamente o rico legado de decapagem, fermentação e fermentação de kombucha. Cada produto é uma prova do nosso compromisso com o fornecimento de ingredientes locais de alta qualidade que incorporam tradição e inovação. O que começou como um pequeno empreendimento tornou-se num espaço comunitário próspero, onde servimos os nossos voos de kombucha exclusivos e organizamos aulas sobre a arte da decapagem e fermentação. Cada frasco que produzimos reflete a nossa missão de aproximar as pessoas através de sabores vibrantes e artesanais que transformam qualquer refeição numa experiência. A nossa dedicação vai além do que está no frasco; trata-se de fomentar uma cultura de sustentabilidade e conexão. Ao usar produtos de origem local, apoiando práticas de upcycling e entregando sabores ousados e honestos, pretendemos ser uma força de positividade e criatividade dentro da indústria alimentar.Leia a história