About Cantina Tommaso Tobia Zucchi

“A Empresa Agrícola Zucchi Tommaso Tobia é composta unicamente por vinhas, com uma superfície total de 20 hectares. Para as necessidades da nossa adega, apenas as parcelas consideradas mais adequadas para a vinificação são colhidas. A colheita das uvas é realizada exclusivamente à mão, tendo grande cuidado em preservar toda a integridade do cacho, desde as primeiras fases de vinificação. Para garantir a máxima qualidade do produto, as uvas colhidas são armazenadas imediatamente em câmaras frigoríficas a baixa temperatura, preservando a nossa excelente matéria-prima.”Read their story