Sobre a Icildas Kitchen

Icilda trouxe seu toque de magia com ela de Clarendon, Jamaica. A partir do momento em que chegou ao Reino Unido, na década de 1950, ela começou a trabalhar em sua nova cozinha se preparando para as festas familiares que virão. Os aromas que ela criou trouxeram familiares e amigos, antigos e novos, de perto e de longe até a porta da cozinha. Não importa a hora, ela nunca rejeitou ninguém. Quanto mais tarde a noite, quanto mais picante a comida, mais doces são as histórias. Seguindo seus passos, continuamos nossa herança de comida comunitária, conversa e risos. O Icilda's Kitchen permite que todos experimentem a essência da culinária Icildas em suas próprias casas. Ao trazer a comunidade de volta para nossas cozinhas, casas e bairros por meio de boa comida, garantimos que o espírito de Icilda e sua culinária nunca seja perdido.Leia a história