Sobre a Clean Monday Meals

Olá! Sou Janae Cox, mulher e mãe de cinco filhos maravilhosos. A minha viagem para o mundo da alimentação limpa e de viver um estilo de vida sem glúten e laticínios começou com os meus próprios problemas de saúde. Em 2014, fui diagnosticado com Doença Celíaca e pouco depois, Síndrome dos Ovários Policísticos (PCOS). Estes diagnósticos foram uma mudança de vida, mas também despertaram-me uma paixão por encontrar e partilhar soluções que facilitassem a vida com estas condições. Pouco depois da Doença de Cealiac ter forçado o meu estilo de vida a mudar, comecei uma página no Instagram chamada @cleanmondaymeals. Inicialmente, era apenas um espaço para eu partilhar as minhas ideias de preparação de refeições sem glúten, sem expectativas de que se tornasse mais alguma coisa. Mas cresceu numa comunidade vibrante de indivíduos com ideias semelhantes que estão todos a esforçar-se para comer de forma mais saudável e sentirem-se melhor. Juntos, podemos tornar a alimentação limpa uma parte deliciosa e sem esforço das nossas vidas. Vamos nutrir os nossos corpos e prosperar juntos! Com amor, Janae CoxLeia a história