Sobre a Salt Traders

Numa viagem a Paris, apaixonei-me. Deambulando por um mercado, tropecei numa pequena lata de sal de baunilha, crocante e aromático. Fiquei sobrecarregado com a emoção, porque não era algo disponível em casa naquela época. A minha formação como chef entrou e mandou-me para uma nova zona criativa usando este incrível sal aromatizado. De volta a casa, partilhei o sal com os meus alunos e uma coisa simplesmente levou a outra. Cedo estava a fazer sal aromatizado e a adorar a nova viagem que a pequena lata de sal me tinha enviado. O sal levou ao açúcar e em breve estávamos a fazer muitos temperos com sabor delicioso e a adicionar às nossas prateleiras sal marinho e pimenta invulgar.Leia a história