Sobre a ANTICO PASTIFICIO SANNITA S.R.L.

Antico Pastificio Sannita, fundado em 1928 em Benevento, é uma realidade sólida no setor de produção de massa de alta qualidade, tanto a nível local como nacional. Nascido num território, o sannita, impregnado de história, cultura e tradições de longa data, e favorecido do ponto de vista produtivo por condições pedoclimáticas favoráveis, o pastifício sempre ofereceu um produto que tem sabor de bom, de autêntico, de familiar. A escolha das matérias-primas é extremamente cuidadosa: trigos italianos selecionados e águas de nascente dos vales do Monte Taburno constituem ingredientes insubstituíveis para um produto artesanal de sabor inconfundível. O uso de métodos tradicionais - secagem natural em câmaras estáticas, a baixas temperaturas, para favorecer o precioso trabalho do tempo, corte, estendimento e embalagem manual - confere à nossa massa aquela característica única que só os amantes da qualidade sabem reconhecer: nunca fica mole. Além da habitual produção de massa trefilada em bronze, que inclui uma variedade de formatos dos mais clássicos aos mais originais, Pastai Sanniti introduz no mercado um produto inimitável que combina à massa o sabor único do Licor Strega, excelência de Benevento no mundo. Digna de nota é também a Papalina, formato de massa dedicado à história da cidade sannita, sede papal do século 11 ao 19.Leia a história