Sobre a Knecker

KNECKER é um lanche rico em proteínas como carne, mas 100% vegano, que só é cozido a partir de ingredientes naturais, sem açúcar e sem conservantes e tem um sabor muito bom. A história de KNECKER começa em Küsnacht (ZH), na Suíça, onde Anne mora com sua família e está pensando em como ela pode tornar sua dieta mais sustentável. Isso ocorre porque nossa dieta influencia significativamente a pegada de carbono do indivíduo. Como engenheira industrial graduada, ela não deixa isso ao acaso, é claro, mas em vez disso se senta no computador e calcula! O resultado é um lanche rico em proteínas à base de soja orgânica e oleaginosas, que ela assou em uma oficina protegida em Solothurn (CH) com sua visão: tornar a nutrição mais sustentável e à base de plantas!Leia a história