Sobre a Northwood Honey

Começamos a Northwood Honey em 2017, transformando um hobby de apicultura em uma empresa local. Começamos com duas colmeias na Northwood Avenue em Brookwood Hills em South Buckhead Atlanta em 2015. Desde então, crescemos para mais de 30 colmeias com nossos parceiros, Mickey Anderson e Martin Kendall. Mantemos nossas colmeias na fazenda do Mickey em Dallas, Geórgia. Mickey é aposentado da FDA, tem mestrado em entomologia e trabalhou para apicultores comerciais ao longo de sua carreira. Felizmente, a fazenda do Mickey tem muitas árvores de Sourwood. Em 2019, começamos a transferir algumas de nossas colmeias Northwood para a fazenda do Mickey durante o fluxo de Sourwood para obter o máximo de mel de Sourwood puro que pudéssemos. Com base na cor do mel e uma inspeção visual das abelhas durante o forrageamento, achamos que também tem um pouco de Sumac e Trevo. Agora, para garantir que nosso mel não seja exposto a pesticidas, mantemos todas as nossas colmeias juntas na fazenda e colhemos pouco antes e depois do fluxo de Sourwood.Leia a história