Sobre a Talty Bar

O Talty Bar foi fundado por um chef em uma pequena cozinha em Nova York devido à grande necessidade de uma barra de energia com um sabor tão bom quanto parece. Seu fundador, Timothy Talty, sabia que queria seguir uma carreira culinária desde jovem e passou a estudar artes culinárias na Johnson and Wales. Após a formatura, ele trabalhou em vários restaurantes de luxo em todo o país e até cozinhou sob a orientação de um chef vencedor do prêmio James Beard. Em 2010, devido a uma luta ao longo da vida com seu peso, Tim decidiu ingressar em uma academia CrossFit local em busca de um estilo de vida mais saudável. No entanto, quando se tratava de suplementar com produtos energéticos de excelente sabor, as barras de proteína disponíveis ficaram aquém. Tim sabia que, devido à sua formação culinária, ele poderia facilmente equilibrar perfis de sabor com ingredientes simples, mas honestos, para criar uma barra de proteína perfeitamente texturizada. Assim, o Talty Bar nasceu. Cada barra é feita à mão em pequenos lotes porque o sabor é tão importante quanto os ingredientes.Leia a história