Sobre a Ail Noir Bio

Descobrimos alho preto no outono de 2018 durante uma viagem ao Japão na vila de Hakone; .no sopé do Monte Fuji. Assim que retornamos à França, marcada por essa nova experiência culinária, empreendemos a louca aventura de produzir nosso próprio alho preto. Uma mistura sutil de culturas que combina produtos orgânicos franceses de qualidade (IGP e alho DOP) e um método de fabricação tradicional japonês.Leia a história