Sobre a French Truck Coffee

O French Truck Coffee foi inspirado num saco de café que me trouxe em 2009 por um primo de São Francisco. O café tinha sido torrado apenas dois dias antes de eu fazer uma chávena, e beber foi uma experiência que nunca esquecerei. Abriu-me os olhos para um conceito que está no cerne de todos os bons alimentos: usar os melhores e mais frescos ingredientes que pudermos, tratá-los adequadamente, servi-los de imediato, e os resultados serão sempre melhores do que os produzidos em massa. Compramos os melhores grãos que podemos encontrar, assamo-los em pequenos lotes, e levamo-los prontamente até si. A data do torrado do seu café está mesmo no saco, para que saiba exatamente quão fresco está o seu café. Obrigado por apoiarem a nossa missão de servir o melhor pequeno café torrado, de lote fresco!Leia a história