Em 2014, os irmãos Max & Graham Fortgang desenvolveram a sua própria mistura de matcha de grau cerimonial e abriram o primeiro café matcha da América, MatchaBar, em Brooklyn. Desde então, espalham a palavra pelo país, dando energia às pessoas para serem elas próprias, uma matcha de cada vez. Nós obtemos matcha cerimonial da mais alta qualidade em parceria com fazendas familiares em Nishio, no Japão.
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