Dans la tasse Un parfum floral et délicat de jasmin. Des notes d’agrumes et de fruits tropicaux. Une texture soyeuse et une finale vive et raffinée. Origine et savoir-faire * Ferme : La Hermosa * Productrice : Claudia Abril * Région : Acatenango, Guatemala * Altitude : 1 700 – 1 900 m * Variété : Gesha (origine éthiopienne) * Procédé : Naturel * Particularité : Café issu d’une plantation exclusive, vendu lors d’enchères privées. Pourquoi choisir Gesha Forest ? * Une rareté absolue : Nous sommes le seul torréfacteur à avoir obtenu ce lot. * Un terroir d’exception : La région d’Acatenango, reconnue pour ses sols volcaniques riches et son microclimat unique. * Un engagement fort : Cultivé par une femme productrice engagée pour la durabilité et la biodiversité. * Une tasse éclatante : Orange, papaye, jasmin — une expérience sensorielle à la fois fruitée, florale et cristalline. Un café d’une précision et d’une élégance rares, qui unit la délicatesse du Gesha éthiopien à la profondeur des terres guatémaltèques. Une exploration sensorielle, une ode à la nature et au savoir-faire féminin.