O Boxcar Coffee Roasters
Boxcar zostało założone w 2010 roku przez małżeństwo Vajrę i Carę Rich z celem stworzenia światowej klasy firmy palącej kawę w ich rodzinnym mieście Boulder w stanie Kolorado. Po rozpoczęciu działalności jako niezależna palarnia i zbudowaniu niewielkiego grona zwolenników dzięki współpracy z kilkoma wspaniałymi lokalnymi restauracjami i kawiarniami, otworzyliśmy drzwi do naszej pierwszej kawiarni na spokojnym wschodnim końcu Pearl St. w centrum Boulder, co pozwoliło nam prezentować nasze kawy w podniosły i nowatorski sposób. Od momentu powstania Boxcar rozrosło się do zespołu 25 utalentowanych specjalistów od kawy. Nasze przestrzenie obejmują ruchliwą kawiarnię, piekarnię oraz dedykowaną palarnię i laboratorium szkoleniowe, które obsługuje liczne konta hurtowe w całym kraju. Palimy nasze kawy na wysoce zmodyfikowanych, zabytkowych bębnowych palarkach Probat, które są znane na całym świecie ze swojej zdolności do produkowania niesamowitych kaw. Nasz zespół palenia korzysta z najnowocześniejszego oprogramowania do palenia oraz z dziesięcioleci łącznego doświadczenia, aby wydobyć to, co najlepsze z kaw, które pozyskujemy, co skutkuje niesamowicie słodkimi i bogatymi filiżankami kawy. Naszym celem jest, aby kawa była nie tylko pyszna, ale także przystępna i zabawna.
