Hurt Flourish Spices

O Flourish Spices

Nazywam się Olajumoke Elkanah, czyli Ola, jak mnie powszechnie nazywają. Kocham jedzenie i nie wstydzę się tego przyznać. Kuchnia afrykańska jest w moim domu niezbędna, ponieważ przypomina mi o moim dziedzictwie. Jedyną rzeczą, która jednocześnie jednoczy rodziny i kultury, jest jedzenie. Zainspirowało mnie to, gdy przeprowadziliśmy się do Oregonu w marcu 2008 roku, kiedy nie mogłam znaleźć miejsca, gdzie można kupić jedzenie, które tak bardzo kochałam od dzieciństwa. Musieliśmy jechać godzinę na północ, żeby kupić wszystko, czego potrzebowaliśmy. Mój mąż przeprowadził się tu miesiąc wcześniej, zanim ja i dzieci dołączyłyśmy do niego. Powiedział mi, że nie ma sklepu afrykańskiego. Musiałam kupować świeże pomidory i czerwoną paprykę w Atlancie, gdzie mieszkaliśmy, i zapakować je mrożone w moim bagażu, oczywiście razem z jakimś afrykańskim jedzeniem, i tak — moja torba była zupełnie rozsypana, kiedy odebrałam ją na lotnisku w Portland z notatką: "twój bagaż został sprawdzony przez urzędników lotniska". Wciąż się z tego śmieję. Dostrzegłam potrzebę, aby społeczność afrykańska miała takie miejsce w Salem w Oregonie, ponieważ jedzenie zawsze łączy ludzi z różnych kultur.Przeczytaj historię marki